Notícies

27 Juny, 2018

Educación para la práctica agroecológica

Del 9 al 13 de julio tendrá lugar en el módulo X del Curso de Agroecología organizado por la Fundación Instituto de Agricultura Ecológica y Sostenible (FIAES), en colaboración con el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), la Cátedra de […]
6 Juny, 2018

El 45% de la población no puede permitirse una alimentación saludable básica

Porque solo con una nueva política fiscal alimentaria que aplique un IVA del 0% a los alimentos saludables y del 21% a los alimentos insanos podremos asegurar el acceso a una alimentación saludable básica para todas las personas. «En el […]
23 Maig, 2018

El tinglado de la alimentación infantil

La ONG VSF Justicia Alimentaria Global presenta el informe Mi primer veneno, la gran estafa de la alimentación infantil, en el que se detalla cómo la industria, en poco menos de 100 años, ha conseguido crear un negocio millonario a […]
16 Maig, 2018

Un ingeniero agrónomo que desmonta todos los mitos que rodean a los alimentos transgénicos

He leído, mejor escrito “devorado”, el libro Transgénicos ¿de verdad son seguros y necesarios? Muy nutritivo pues su autor, el ingeniero agrónomo y profesor de Química agrícola José Ramón Olarieta, escribe un ensayo breve y concreto, además de muy documentado, […]
9 Maig, 2018

La Sostenibilitat al Plat: transitant cap a uns menjadors escolars sostenibles a València

“La Sostenibilitat al plat” és un projecte de CERAI per a fomentar una alimentació més justa i sostenible a través dels menjadors escolars. En una primera fase pilot, realitzada al llarg de l’any 2017 en 3 col·legis municipals de la […]

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