Què és

La “Xarxa LLauradora de les Comarques Centrals” està formada per un grup d’agricultors locals procedents de diferents comarques compreses des de la Marina Alta, La Safor, El Comptat, La Vall d’Albaida, La Costera fins l’alt Vinalopó que han treballat i treballem per una agricultura sostenible de cultura local, respectuosa amb la terra, el medi ambient i les persones, que aconsegueix aliments sans, lliures de residus químics, utilitzant tècniques de producció tradicionals que ens han ensenyant els nostres avantpassats i treballant, sent aquestes la base del coneixement agrícola.

Per tant uns dels nostres principis es el treball amb cultius de temporada i la recuperació de varietats locals i comarcals com una herència que ens han deixat els nostres avantpassats.

Després de la nostra experiència de treball com a plataforma agrícola hem après que el treball col·lectiu i en xarxa, és l’únic camí que ens queda als agricultors locals per fer front a l’agroindustria alimentària. Partim d’una visió integral del comerç just i solidari que engloba tot el cicle d’un producte, des de la seua producció fins la seua comercialització a casa nostra.

La diversitat de les Comarques que componen la Xarxa és un valor cultural-agrícola que enriqueix tant a l’agricultor com a consumidor i que volem transmetre socialment i sobretot treballar en una línia agrícola justa i coherent gaudint del nostre treball.