La Sort

XARXAqui som / La Sort

Hola soc Augusto Miró i des de fa uns anys vaig tornar al poble de Benasau per a viure. Sempre buscant un estil de vida que en permetrà viure amb la major coherència possible conectat a la terra i al ritme de les estacións…

Per sort he pogut treballar el bancals de la família. Terres de secà cultivades de oliveres i ametler que en permet viure tot l´any de l´esforç de les meues mans i intentant dignificar el treball del camp i la vida en els pobles.

Ja portem des de l´any 2012 treballant les terres . Terres que han patit una transformació, del convencional a un treball respectuós amb el medí ambient i sense l´us de fitosanitaris. Ha segut complicat pero molt gratificant a més a més quant veus recompensat els teus esforços amb un producte de alta qualitatcom el oli d´oliva la sort. A més a més comtem amb animals de granja que ens permet tancar el cicle dels cultius amb el fem que produïxen al menjar les sobre de poda o pasturar als mateixos bancals.

Jo no concep un dia de ma vida sense poder xafar terra i mirar al cel. Per a mi no hi ha treball mes digne ni mes gratificant. Poder cuidar i mimar la terra per a poder omplir de salut als nostres consumidors es tot un plaer. I una responsabilitat que dona sentit al esforç de tot l´any. Esperem que la llavoreta que som germine i veja créixer altresmoltes llavoretes com la nostra.

OLI VERGE D’OLIVA LA SORT

Carrer Major, 40 – 03814 Benasau (Alacant)

augusto

627 189 864